セントラルキッチン型フラッグシップがつくる「街の旗艦化」──作る現場が見える東京の新しい店づくり
清澄白河をはじめ、製造機能を併設する旗艦店が増えている。店が「売る」だけでなく「つくる」を見せることで、服や食の選び方、街との関係性が変わる。週末ワークショップや限定プロダクト、ナイトプログラムを軸にした東京的な店舗フォーマットを現地感覚で解説する。
清澄白河をはじめ、製造機能を併設する旗艦店が増えている。店が「売る」だけでなく「つくる」を見せることで、服や食の選び方、街との関係性が変わる。週末ワークショップや限定プロダクト、ナイトプログラムを軸にした東京的な店舗フォーマットを現地感覚で解説する。
銀座の旗艦を「観る・触る」の次の差別化軸へ。クリスチャン・マークレーの展覧会や有楽町のミュージアム新設を契機に、音を主軸にした旗艦設計と実践的ロードマップを提案します。朝・夜のミニコンサートから限定プロダクト、定期キュレーションまで、街の上質顧客に刺さる“聴く体験”の作り方を具体的に解説。
東京・ゴールドウイン本社1階が“展覧会+ワークショップ+リペア拠点”に。学生の発想を試作フィードバックとして取り込み、家族の週末のおでかけやサステナブル教育の場として機能し始めています。都市生活での「着る学び」が、都会服の設計や消費習慣をどう変えるかを現場からレポートします。