ベイクルーズ

サンシャインシティにオープンしたジャーナル スタンダード カフェ1号店。池袋という“モール都市”の時間帯の混線を逆手に取り、デリ・ブランチ・ティーを三層でつなぐローカル化戦略を現場視点で読み解く。